제주여행2 제주 맛집 | 찬 바람 불 때는 방어와 딱새우, 성산 섭지코지로 작년까지 제주도 동쪽에 살면서 제일 좋아하고 많이 가던 횟집은 바로 서귀포시 성산에 위치한 섭지코지로이다. 섭지코지로는 이미 많은 곳에서 회가 맛있다고 입소문이난 맛집이다. 그러므로 이 집에 늦게 도착하는 날이면 먹고 싶은 횟감이 떨어져서 못 먹을 수 있다. 이렇게 찬 겨울바람이 매섭게 불어오면 어김없이 생각나는 제철 음식은 바로 ‘방어’다. 방어의 제철은 11월 - 2월, 크면 클수록 맛 좋은 생선이 방어다. 일정 크기를 넘으면 맛과 향이 떨어지는 다른 생선과 다르게 방어는 체형이 클수록 맛있다. 흔히 방어는 2kg 내외는 소 방어, 4kg 이하로는 중 방어, 5kg 이상이면 대 방어로 나뉜다. 그래서 8kg가 넘는 대방어를 먹어야, 이번 겨울엔 대방어를 맛있게 먹었다고 말할 수 있다. 개인적으로 .. 2020. 2. 20. 제주 맛집 | 귀여워 귀여워 먹을때, 식당마요네즈 친구 소개로 제주도 핫플레이스 음식점 마요네즈 식당을 다녀왔다. 제주시 돈가스 맛집으로 입소문과 엄청난 마요네즈 덕후라 기대했다. 그래서인지 평일, 주말 상관없이 웨이팅 엄청 있는 편이다.(대기가 걸리면 1-2시간 정도?) 하지만 손님 편의를 봐서 입구에 대기 리스트가 있다. 처음 방문 시 리스트에 이름 / 인원 / 연락처를 작성하면 식당 주인분이 연락을 주신다. 밖에서 춥게 기다릴 필요가 없어서 옆집 베이커리 숍이나 주변에 카페를 다녀오면 된다. 웨이팅 있는 맛집은 기다리기 힘들어서 이런 서비스를 해주면 감사하다. 바에 자리가 나서 친구 B랑 앉았다. 바에 앉으면 요리하는 것을 구경할 수 있다. 먼저 마요네즈 필라프 (11.8), 미트볼 스파게티(12.8), 등심 & 안심 돈가스(13.8) 그리고 토마.. 2020. 2. 18. 이전 1 다음
