성수동 글루텐 프리 (gluten-free), 비건 (vegan) 카페
플랜브이
플랜브이는 글루텐 프리 (gluten-free) / 비건 (vegan) 전문 베이커리숍이다.
뚝섬역 5번 출구 또는 성수역 4번 출구에서 도보 20분 이내로 도착할 수 있으며 주차장은 없다.
플랜브이의 빵은 택배가 가능하기 때문에 먼 곳에서도 즐길 수 있다.
그리고 홀케이크는 카카오 플친 '카페플랜브이'로 2일 전 예약 가능하다.
추천 메뉴
단호박 파운드케이크 (3.3)
단호박의 노란 빛깔이 보이는 단호박 파운드케이크.
쌀가루로 밀가루를 대체해서 만들었다.
쫀득한 떡과 퍼석한 빵 사이의 식감이다.
씹히는 치아시드가 고소하며 단호박의 은은한 단맛이 올라온다.
모두가 좋아하는 호불호 없는 맛이다.
딸기 코코 케이크 역시 쌀가루로 만들었으며
새콤달콤한 제철 딸기와 라즈베리 크림이 촉촉해서 부드럽게 먹을 수 있다.
생크림 대신 코코넛으로 아이싱을 대신했다.
기존 동물성 생크림의 무거운 느낌보다는 코코넛의 향과 맛으로 산뜻하게 즐길 수 있다.
플랜브이
서울 중구 퇴계로 27길 46
9:00 - 21:00 월요일 휴무
인스타그램 @cafe_planv
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